Công ty chuyên cung cấp bữa ăn cho ngành đường sắt Transpennine Express

Khi Rail Gourmet cần một công ty EPoS cung cấp giải pháp MPoS trên tàu để hỗ trợ hoạt động của mình trên ba TOCs của Vương quốc Anh, nhóm của họ đã chuyển sang ECR.

TransPennine Express, Grand Central, và East Midlands trains – tất cả các khách hàng của Rail Gourmet – đều cần một hệ thống mới để hỗ trợ phục vụ ăn uống trên tàu. Yêu cầu là đối với một hệ thống phức tạp có thể xử lý các giao dịch di động một cách đáng tin cậy và nhanh chóng, đồng thời cung cấp sự đơn giản cho các nhóm và người dùng văn phòng.

ECR và Rail Gourmet đã làm việc cùng nhau trong các dự án trước đây ở Vương quốc Anh và Ireland, và cho các khách hàng bao gồm Đường sắt Ireland, Đường sắt Bắc Ireland và Virgin Trains East Coast. Mối quan hệ làm việc này cho phép các nhóm của chúng tôi hưởng lợi ngay lập tức, hiểu được cách hoạt động của mỗi nhóm cũng như các kỹ thuật liên quan đằng sau chính hệ thống.

RailPoS cho phép Rail Gourmet quản lý các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống trên tàu trên nhiều TOCs, trong khi văn phòng phía sau cũng quản lý từng khách hàng thông qua một bảng điều khiển trung tâm, nghĩa là nhân viên Văn phòng chính có thể sử dụng quyền truy cập dựa trên quyền để xem và quản lý doanh số bán hàng trên tàu cho từng khách hàng.

Giải pháp phần cứng và phần mềm tích hợp độc đáo có khả năng kép trong việc xử lý việc bán sản phẩm, chấp nhận tất cả các hình thức thanh toán bao gồm thanh toán không tiếp xúc, Apple Pay và ví di động.

Hệ thống của ECR bao gồm các giải pháp dịch vụ khách hàng trên tàu hàng đầu trong ngành. Các thiết bị di động hoàn toàn được sử dụng trong suốt chuyến tàu và liên kết với thế giới bên ngoài qua WiFi trên tàu (nếu có) và ngoài ra có thể sử dụng mạng 3G / 4G,

Các thiết bị đầu cuối thanh toán hoàn toàn tuân thủ PCI và EMV cấp độ 1 và 2 đã được phê duyệt để cho phép cả giao dịch nội tuyến và ngoại tuyến từ bên trong đơn vị.

Giải pháp này bao gồm một máy in nhiệt PED không tiếp xúc, nhanh, không ồn để xuất biên lai và được thiết kế để giúp việc nhập sản phẩm, bán hàng và chuyển kho nhanh chóng và chính xác.

Mỗi chuyến tàu đều có hàng và bảng kê khai của nó được tải qua màn hình cảm ứng. Các giao dịch bán lẻ được ghi lại trên hệ thống và tất cả thông tin bán hàng, cổ phiếu, đấu thầu và nhà điều hành sau đó được gửi trở lại máy chủ trụ sở chính của Rail Gourmet.

Các lợi ích của hệ thống bao gồm:

• Một hệ thống và bảng điều khiển duy nhất quản lý nhiều máy khách TOC
• giám sát hiệu suất phục vụ trên tàu, cho phép Rail Gourmet điều chỉnh sản phẩm cho khách hàng theo hành trình và thời gian trong ngày
• giảm chi phí thông qua quản lý dòng hàng dự trữ.
• Các nhà phân tích phục vụ của Rail Gourmet truy cập các báo cáo mở rộng và được điều chỉnh bằng cách sử dụng công cụ báo cáo ECR
• nhắc nhở bổ sung thời gian thực, giảm nhu cầu hoàn thành thủ công giấy tờ, có nghĩa là các quầy phục vụ ăn uống có thể mở cửa lâu hơn trong suốt hành trình
• nâng cao dịch vụ khách hàng và thể hiện một hình ảnh chuyên nghiệp.
• Thanh toán linh hoạt, nhanh chóng và đáng tin cậy.

Chuyển dữ liệu điện tử có nghĩa là ít thủ tục giấy tờ hơn; dữ liệu kịp thời và chính xác hơn, cho phép quản lý chi tiết hơn hỗ trợ việc ra quyết định. Khai thác dữ liệu được thực hiện thông qua cơ sở ‘flexmonster’ của ECR cung cấp một nút báo cáo về thông tin bán hàng theo mùa, hàng tuần và thậm chí cả hành trình đơn lẻ, Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc đặt hàng trước.

Hệ thống trên tàu dễ sử dụng và trực quan, với các màn hình được thiết kế cùng với Trụ sở chính của Rail Gourmet để phản ánh bất kỳ thay đổi nào về thực đơn. Với khả năng hiển thị đầy đủ mọi giao dịch được thực hiện, Rail Gourmet có thể lập hồ sơ từng tuyến đường và sử dụng thông tin kinh doanh sẵn có để lập kế hoạch tuyến đường và dự báo bán hàng hiệu quả.

Việc mua giải pháp RailPoS ™ từ ECR cuối cùng được thúc đẩy bởi mong muốn có được cái nhìn chính xác về doanh số bán hàng và mức tồn kho với toàn quyền kiểm soát tài chính bán lẻ. Giải pháp của ECR cung cấp cho Người sành ăn đường sắt cơ hội cải thiện tính toàn vẹn của dữ liệu kho và do đó giảm tỷ lệ cung cấp thừa hoặc thiếu một đoàn tàu với bất kỳ dòng sản phẩm nhất định nào.

Cuộc thử nghiệm được đánh giá là thành công tốt đẹp bởi cả đội tàu và ban lãnh đạo. Nhờ tính linh hoạt của thiết kế RailPoS, Rail Gourmet có thể quản lý các hoạt động riêng lẻ trên các mạng khách hàng khác nhau của họ và có thể thêm vào điều này phù hợp với yêu cầu kinh doanh.